المقادير: 2 علب بسكويت مربع الشكل ونصف لتر حليب و سكر حسب الذوق وثلاثة
معالق اكل دقيق و 2 بيض و ملعقة اكل فاني و شراب النسكافي بدون سكر و
لتزين شكولاطة سوداء ذئبة
الكيفية : ناخذ مول الكعك المستطيل الشكل ونضع بداخله ورق الالمنيوم
1- عمل الكريمة : في وعاء نضع الحليب و الدقيق و البيض والسكر و الفاني
وبعدها يخفق الخليط و يوضع علي النار مع التحريك المستمر حتي نتحصل علي
كريمة
2_ ناتي بمول الكعك و نرص فيه البسكويت المغمور مرة واحدة في النسكافي حتى
ناخذ شكل المول وبعدها نقوم بوضع طبقة من الكريمة وبعدها طبقة من البسكويت
المغمور في النسكافي وهكذا نكرر نفس الطريقة حتى تعلو معنا و في اخر طبقة
يجب ان تكون بسكويت ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة وبعد اخراجها من الثلاجة
نقلبها في صحن ونصب عليها الشكولاطة ثم تزينها حسب ذوقك.
الثلاثاء نوفمبر 24, 2009 3:00 am
